Kornspitz ® - "Pesto"

Összetevők:

25 g ruccola
10 g vörös cikória (radicchio)
4 g fenyőmag
4 g pisztácia
4 g mogyoró
5 g parmezán
3 ml olíva olaj
5 ml balzsamecet
5 g olívabogyó (fekete és zöld)
20 g fetasajt
   

Tápérték: Kornspitz ®

KornspitzŸ tápértékadatai (átlagos érték / 100g):
Energia: 250.6 kcal
1058.0 kJ
Fehérje: 9.4 g
Szénhidrát:
ebből cukor:
43.5 g
1.4 g
Zsír:
ebből SAFA:
2.5 g
0.5 g
Élelmi rost: 7.4 g (!)
Allergén anyagok a késztermékben:
glutén, szója.

Nyáron, amikor nagy a melegben szenvedünk, vagy épp a nap éltető sugarait élvezzük, jól esik egy finom szendvics. És mi más lehetne erre alkalmasabb, mint egy Nyári, pesto-s Kornspitz-snack. A kettévágott snackhez vágjuk 1 cm-es darabokra a rukkolát valamint a vörös cikóriát (radicchio) és tegyük bele egy tálba. A fenyőmagot és a pisztáciát kevés olajon, serpenyőben addig pirítjuk, amíg a fenyőmag világos barna színű nem lesz. A mogyorót sózhatjuk a serpenyőben is. A diót és a mogyorót aprítsuk fel, majd mozsárban zúzzuk össze. Végezetül keverjük bele a rukkolát és a vörös cikóriát. Vágjuk fel a fokhagymát vékony szeletekre és süssük meg óvatosan egy serpenyőben. Legyen elővigyázatos, a vékony szeletek nagyon gyorsan megégnek, és az égett, sötét fokhagyma íze keserű. Jöjjön most újra a keverék. Az egészet pácoljuk be néhány csepp olívaolajjal, egy csepp balzsamecettel és néhány csepp citromlével. Reszelt parmezán sajttal is lehet fokozni az ízeket. A Kornspitz Ÿ alját kenjük meg egy kevés fetasajttal és errre szórjuk rá a nyári pestot. Néhány fekete és zöld olívabogyó, valamint fehérbor vagy egy könyebb vörös bor illik kitűnően hozzá.

Ez igazi szenvedély!

Kiemelt

Kapcsolat

Kapcsolat

Ezt az oldalt jelen termékek különleges összetevőinek magyarországi forgalmazója, egyben az oldalon szereplő sütőipari márkatermékek kifejlesztőjének leányvállalata, a Backaldrin Hungária Kft. hozta létre, valamint tartja karban. ...

Tovább »

Kornspitz<sup>®</sup> snack (receptek)

Kornspitz® snack (receptek)

Tovább »

Egyéb termékek

Egyéb termékek

Tovább »

MammaMiaLight cipóUltra Light buciAvena Fitt Zabos cipóAlpok kenyereSzüreti tönkölyvekniBiblia kenyér<sup>®</sup>KornspitzPurPur